“是的,这是老师传授的烤乳鸽,也是红楼最新推出的新菜品,我做的可能还不到家,大家可以一会品评一番!”陈家辉谦虚的说。
“看起来就流口水,正东你什么时候会做菜的?”
刘波眼睛盯着乳鸽,却向杨正东问道。
“哥会的多着呢,除了不会生孩子,别的都会!等你发现全了,你孙子估计都可以打酱油了!”
杨正东撇了撇嘴打击道。
“切!吹!”
“哈哈……”
一群人被两人斗嘴弄的哈哈大笑。
“金牌化皮烤乳猪,请慢用!”
两个服务员抬上了压轴大餐,色泽红润、光滑如镜、香味扑鼻,只是看就让人禁不住食指大动。
“这烤乳猪不会也是你创的吧?”
刘波咽着口水问道。
“这倒不是,烤乳猪古已有之,贾思勰《齐民要术》中就有烤乳猪的介绍,我只是改良了一下制作方法罢了!”
杨正东没敢都揽过来,烤乳猪确实是粤州古已有之的大餐。
这里面还有不少各种的传奇故事,其中一个说古代一户人家院子起火,把院子里的东西都烧光了。
等待火势熄灭,主家翻找能用的东西,却闻到一阵香味扑鼻而来,最后发现竟然是一只烧焦的小猪,香味正是未全部烧焦的那部分发出来的。
尝了一口之后,竟然难得的好吃,从此这种烤乳猪的做法就流传出来了。
当然这蓝星具体有没有这个传说,他是不清楚的。
但是据陈家辉所说,烤乳猪是粤州祭祖用的菜式,久而久之流传开来的民间传统美食。
至于发源他也是不清楚的,流传越久的菜品传说也就越多。
而且经过无数次的改良,传说也越来越多,时至今日都没人知道哪个传说是最初的。
“《齐民要术》是本啥书?钱老师你是教的,知道吗?”
刘波疑惑的问道。
“我还真没什么印象了,可能是一本古书吧?正东这是哪个朝代的?”
“齐民要术,应该是齐国吧?”老朱旁边插话道,然后被钱老师狠狠瞪了一眼。
“你的语文是体育老师教的吧?亲民指的是平民百姓,齐民要术就是平民百姓谋生的方法!好歹还是个老师,怎么跟文盲似的!”
钱老师瞪着老朱训了一句,老朱搞得是数学,对这些东西早就还给老师去了。
“我的语文老师跟你不是一个吗?”
老朱小声嘟囔一句,不过随即低头不敢再说了。
“这是南北朝时期北魏贾思勰所著的一本农业百科全书,就像钱老师说的一样,主要是指导百姓谋生之术的书,可能也是因为混乱时代散失了吧?我也是偶然翻资料时候看到的。”
杨正东打着哈哈说道。
“别管什么齐民、魏民了,再不吃饭我就缺水而死了!”
刘波几个眼巴巴的盯着一桌子的饭菜,不停的咽口水,他们才不关心什么齐民要术呢,只关心什么时候能吃上饭。
“行吧,那就开始吧!”
杨正东跟老朱对视一眼,笑着说道。
“老师,要喝什么酒吗?不行我去拿两瓶茅台过来?”陈家辉小声问道。
“不喝茅台,不喝茅台,茅台味太重,喝了太上头!还是临川大曲好,小伍你带的酒呢?”
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